A nutrição adequada é necessária para que todas as pessoas mantenham a saúde e um corpo bonito e tonificado. A dieta do tipo sanguíneo é muito popular, cujos princípios envolvem o uso de produtos adequados ao paciente de acordo com as características genéticas, ou seja, tipo sanguíneo e fator Rh. Este menu baseia-se no enriquecimento da dieta com alimentos positivos e neutros, a exclusão de pratos proibidos.
Princípios básicos
Está comprovado que o excesso de peso e muitas doenças em 90% dos casos são resultado da desnutrição. Ao ouvir do médico a frase de que é preciso seguir uma dieta, muitos pacientes caem em desespero, pois para a maioria deles é bastante difícil se restringir na nutrição. Uma dieta do tipo sanguíneo ajuda a perder quilos extras e prevenir o desenvolvimento de várias doenças sem muita dificuldade. Ao mesmo tempo, o paciente não precisa contar calorias e recusar alimentos favoritos. Tudo o que precisa ser feito é excluir apenas certos alimentos da dieta, e o resultado desejado não tardará a chegar.
O médico americano James d'Amado, como resultado de seus muitos anos de pesquisa, sugeriu que para cada tipo sanguíneo existem produtos positivos, negativos e neutros. O cientista argumentou que pratos que são úteis para algumas pessoas podem ser prejudiciais para outros pacientes. Com base nisso, podemos concluir que a própria natureza diz a uma pessoa que tipo de comida ela deve comer.
Vantagens e desvantagens
As opiniões dos representantes da medicina oficial sobre essa dieta diferem. Alguns argumentam que a nutrição segundo James d'Amado não é uma panacéia e pode até prejudicar o paciente com determinada doença. Os defensores do ponto de vista oposto insistem que a dieta do tipo sanguíneo é uma excelente maneira de perder peso e prevenir muitas doenças, que devem ser usadas não uma vez, mas ao longo da vida de uma pessoa. Como muitas outras dietas, as dietas geneticamente baseadas têm seus prós e contras.
Ao desenvolver sua dieta, James d'Amado foi guiado pelos princípios de que, com uma nutrição inadequada no sangue humano, ocorre um conflito de proteínas dos alimentos e anticorpos. Mas, do ponto de vista científico, sabe-se que, ao entrar no corpo, qualquer proteína se dissolve em aminoácidos e os anticorpos não podem determinar sua origem.
Apesar das desvantagens óbvias, a dieta do tipo sanguíneo tem suas vantagens. A nutrição ajuda a normalizar o peso corporal, reduzindo a ingestão de calorias totais no corpo. As refeições incluídas na dieta são úteis e saudáveis. A mesa inclui uma variedade de produtos, para que a alimentação seja completa e equilibrada.
Importante! Devido à estrita observância de certas regras, é possível fornecer ao paciente energia suficiente, saturar o corpo com vitaminas e minerais úteis.
Princípios da dieta
Para obter um resultado ideal, é necessário seguir rigorosamente os princípios e recomendações da mesa de tratamento d'Amado. Esses incluem:
- divisão de todas as pessoas em quatro tipos. O tipo sanguíneo é geralmente indicado por números ou letras. Por exemplo, em nosso país, são usados os valores de 1, 2, 3 e 4 grupos sanguíneos, na América o primeiro grupo é designado como O, o segundo - A, o terceiro - B e o quarto - AB;
- todas as pessoas, dependendo das características genéticas, devem incluir em sua dieta apenas alimentos permitidos e uma pequena parte dos neutros. Os proibidos devem ser completamente abandonados, porque se você os usar em grandes quantidades, isso pode levar à obesidade, ao desenvolvimento de muitas doenças perigosas;
- é necessária atividade física suficiente. O autor da tabela alimentar, além dos alimentos recomendados e proibidos, selecionou tipos de exercícios físicos adequados para os pacientes. Por exemplo, para os homens do segundo grupo, ele recomendou ioga, caminhada, natação. Para o primeiro grupo - treinamento de força, levantamento de peso;
- introdução de suplementos alimentares na dieta. Alguns componentes devido a restrições alimentares não vêm em quantidades suficientes. Para compensar sua deficiência, o autor recomenda tomar complexos vitamínicos adicionais.
Os princípios acima são fundamentais, e se você se alimentar bem, o autor da dieta promete um resultado positivo em poucos meses.
Existem contra-indicações
Outra vantagem da dieta é que a alimentação por tipo sanguíneo praticamente não tem contraindicações. Os produtos podem ser combinados, ao invés de refeições separadas. Uma exceção é a intolerância pessoal de certos pratos. Mas mesmo que o paciente tenha uma reação alérgica a certos tipos de alimentos, eles sempre podem ser substituídos por análogos. Isso diferencia a mesa d'Amado de outras dietas mais rígidas.
Além disso, é necessário levar em consideração a presença de doenças concomitantes em uma pessoa. Se, por exemplo, um paciente sofre de hipertensão ou outras patologias cardiovasculares, pratos de carne gordurosa devem ser excluídos do menu, mesmo para representantes do primeiro grupo, apesar de a dieta do primeiro grupo sanguíneo incluir uma grande quantidade de carne produtos. Ao mesmo tempo, as pessoas que sofrem de anemia não devem recusar carne, mesmo que mostre principalmente alimentos vegetais e proteicos.
Outro aspecto é a idade. Os pré-escolares carnívoros do grupo não devem fazer um cardápio apenas com este produto. Pacientes idosos que sofrem de osteoporose e outras doenças não são recomendados a abandonar completamente os alimentos que contêm cálcio, mesmo que a base de sua dieta inclua apenas pratos de carne.
Resumindo, podemos dizer que antes de seguir uma dieta, é necessário passar por um exame médico completo e consultar um especialista. Especialmente quando se trata de pessoas com doenças como diabetes mellitus, patologias dos rins, fígado, coração e outros órgãos.
Alimentos recomendados e proibidos por grupo
No decorrer da pesquisa médica, descobriu-se que, dependendo do tipo sanguíneo, todas as pessoas têm preferências alimentares diferentes e outras características individuais.
"Caçadores" ou o primeiro grupo
Acredita-se que foi desse grupo que todos os outros se originaram no curso da evolução natural. Cerca de 30% de todas as pessoas no globo pertencem aos "caçadores". Uma dieta para o tipo sanguíneo 1, segundo especialistas, deve incluir uma grande quantidade de proteínas (peixe e carne, exceto carne de porco), leguminosas e frutos do mar. Para dividir os alimentos em alimentos nocivos, saudáveis e neutros, costuma-se usar uma tabela nutricional por grupos sanguíneos.
Uma parte obrigatória da dieta para este tipo genético são os produtos à base de carne.
Lista de produtos para o primeiro grupo:
| Útil | Proibido | Neutro |
| Carne bovina e de cordeiro filé de peru Coelho Fígado e coração bovino couve do mar Carne de truta, lúcio e arenque fresco Azeite de oliva e linhaça Cerejas pluma de cereja Maçãs figos Frutas secas Todos os tipos de alface Beterraba Pimentão Batata doce arco parey Brócolis Salsinha Queijo de soja e leite sucos diluídos Compotas de frutas secas chá de ervas nós |
Carne de porco Pato Ganso Banha Salgados do rio e do mar Arenque em conserva Leite inteiro Kefir Sorvete Nata Papoula Amendoim pistachios Óleo de milho e algodão Lentilhas Massa Manka Aveia Pães integrais Cogumelo Abacate Álcool Água com gás Chá e café forte |
carne de frango Ovos lagostim Avelã Amêndoa feijões pretos Espargos Feijões Arroz e farinha de arroz Ervilha verde Açúcar granulado Cenoura Cebola Pimenta pepinos tomates Groselha Oxicoco Chá verde |
Importante! Se houver contra-indicações para algum dos produtos recomendados para uso, você deve substituí-lo por um análogo ou eliminá-lo completamente.
"Agricultores", ou o segundo grupo
Uma dieta para o grupo sanguíneo 2 deve incluir uma pequena quantidade de carne e proteína suficiente, soja, legumes, peixe e outros pratos. Muito útil para essas pessoas são legumes frescos, frutas (com exceção de frutas cítricas, bananas, cocos). O açúcar deve ser consumido com moderação, mas não completamente eliminado.
Lista de produtos proibidos, permitidos e neutros por tipo sanguíneo 2:
| Útil | Proibido | Neutro |
| Cavalinha Espinafre Cenoura Brócolis Cogumelos Todos os tipos de maçãs ameixas Limão Ovos de codorna Mingau de trigo sarraceno sementes de abóbora Mostarda Produtos de farinha de centeio feijão manchado Soja Abóbora e azeite Vinho tinto Café Damasco, abacaxi, cereja, maçã, suco de cenoura Compotas não muito doces |
Pato Ganso Carne de porco Salo Carne Peixes de mar oleosos lagostim lulas subprodutos Batata doce Leite de coco e raspas pistachios Mingau de sêmola e trigo Pão preto Ketchup Maionese Chá forte Limonada Cerveja |
picles Marinadas sementes de girassol Baunilha Alcaravia cevada pinhões Amêndoa Avelã Framboesa Granada Pera Morango Passas Uva Salsinha Beterraba Espargos Rábano Abobrinha Rabanete Suco de bétula, maçã, cranberry e romã vinho branco |
A nutrição para o tipo sanguíneo 2 deve incluir alimentos saudáveis e neutros, enquanto os últimos são recomendados para serem limitados.
"Nômades", ou o terceiro grupo
Acredita-se que esse tipo genético surgiu como resultado da migração de raças individuais. Segundo as estatísticas, cerca de 20% de toda a população da Terra tem 3 grupos sanguíneos. Além disso, 3 positivo é muito mais comum. "Nômades" são onívoros. Seu cardápio deve incluir carne, peixe, laticínios, mas também há pratos proibidos.
Nutrição adequada no terceiro grupo:
| Útil | Proibido | Neutro |
| Galinha Ovos carne de cordeiro pescada Arenque fresco e marinado Peixes do mar e do rio com baixo teor de gordura Queijo tipo cottage Kefir Queijo de ovelha Batata doce Brócolis maçãs verdes flocos de coco Ameixas não ácidas Arroz e aveia Soja Pão de aveia e trigo sementes de papoula Azeitonas e azeite Chá verde Cranberry, abacaxi, suco de uva Decocção de camomila e rosa mosqueta |
Um coração Carne de porco Pato Ganso Fígado Banha Peixe do mar defumado Variedades gordurosas de peixes de rio e mar Camarões Abóbora Azeitonas Nozes com base oleosa cevada feijões pretos feijão manchado Produtos de panificação integrais Sorvete Amendoim, soja, milho, óleo de girassol Bebidas alcoólicas Suco de romã e tomate Limonada |
Sérum Creme queijo de vaca Espargos cogumelos ostra Cogumelo Cebola pepinos Abobrinha Ameixas secas Pêssego Morango cítricos Nozes em grandes quantidades Massa Semolina Aspargos e feijão branco Macarrão de trigo duro Querida Chocolate Manteiga Chá e café fortes Bebidas alcoólicas água doce gaseificada |
A dieta para o tipo sanguíneo 3 inclui alimentos que são mais adequados para esse tipo genético, ajudam a manter o peso dentro dos limites normais e previnem muitas doenças.
Importante! A dieta por tipo genético é reconhecida por muitos nutricionistas do mundo, ganhou muitas críticas de pessoas de natureza positiva.
"Tipo misto", ou o quarto grupo
O quarto grupo, segundo os cientistas, ocorreu durante a fusão de dois tipos - o primeiro e o segundo. Este tipo é considerado o mais raro. Seus portadores não são mais do que 7% da população de todo o globo. O grupo 4 positivo é mais comum, enquanto o negativo é considerado o mais raro do planeta. A dieta tipo 4 inclui uma lista bastante diversificada de produtos.
Uma dieta para o tipo sanguíneo 4 deve ser feita com os seguintes produtos:
| Útil | Proibido | Neutro |
| Carnes magras Peixes de rio e mar, de preferência cozidos e assados Leite inteiro queijo com baixo teor de gordura Pratos de coalhada Pratos à base de feijão Lentilhas feijão manchado Aveia Arroz Biscoitos de aveia Produtos de farinha de centeio Todos os tipos de alface e verduras Kari pepinos Pimentão acelga Salsão Alcachofra de jerusalem Couve-flor chá de ervas Decocção de espinheiro, rosa selvagem Café Chá verde |
Galinha Um coração Pato Ganso Sementes de girassol e abóbora Mingau de trigo sarraceno e produtos feitos de farinha de trigo sarraceno vinagre de vinho branco Marinadas picles tangerinas Ketchups Rabanete rabanete Salada Ruibarbo Caqui laranjas Abacate Granada Banana Pimenta preta Chá de limão Decocção coltsfoot Chá preto forte Bebidas doces carbonatadas Limonada Álcool |
Linhaça, amendoim, óleo de soja pinhões pistachios Amêndoa Querida nozes-moscadas Páprica Açúcar Abóbora Cogumelo Nectarinas Pêssegos Amora frutas vermelhas Alcachofra de jerusalem Couves de Bruxelas e repolho branco Batata Coentro Canela Maionese folha de louro Abobrinha Espinafre Vinho branco e tinto Cerveja |
Importante! A tabela mostra que a lista de produtos é bastante ampla, por isso é muito fácil criar um cardápio dietético com base neles.
Menu de amostra para um dia para cada grupo
Para cada tipo genético por tipo sanguíneo, a dieta tem características próprias. O resultado desejado só pode ser alcançado com a estrita implementação das recomendações do autor e a completa rejeição de produtos proibidos. A peculiaridade deste menu é que a mesa é projetada para perda de peso suave e segura, restauração de todas as funções vitais do corpo.
Menu para o primeiro tipo genético
Uma das opções de dieta para 1 tipo sanguíneo por dia é a seguinte:
- manhã - carne de peixe cozida ou assada, salada de legumes, suco de abacaxi, cereja ou cenoura;
- dia - legumes crus ou assados, carne cozida, um prato de feijão ou mingau, compota de frutas secas;
- noite - mingau com legumes, chá de ervas.
Como já mencionado, a nutrição para o primeiro tipo sanguíneo deve incluir uma quantidade suficiente de carne e peixe, pois esse tipo genético pertence aos "caçadores".
Menu para o segundo tipo genético
Uma dieta para o segundo grupo sanguíneo deve ser feita levando em consideração alimentos úteis e prejudiciais. Um exemplo de menu diário se parece com isso:
- manhã - peixe ou carne com baixo teor de gordura, um copo de kefir, legumes frescos ou assados;
- dia - legumes ou mingau, ensopado de peixe, frutas cortadas de maçãs, ameixas, chá de ervas;
- à noite - puré de feijão manchado, ananás ou sumo de cereja.
Uma dieta tipo 2 deve incluir refeições recomendadas e alimentos neutros. Mesmo que você não possa abandonar completamente imediatamente a comida proibida, não se desespere. É necessário mudar gradualmente para uma dieta saudável para que não cause um forte desconforto moral a uma pessoa.
Menu para o terceiro tipo genético
A nutrição para o 3º grupo sanguíneo por 1 dia pode ser assim:
- manhã - uma ou duas costeletas de frango no vapor com acompanhamento de pimentão e cenoura, frutas, chá de ervas;
- dia - aveia com queijo de ovelha, queijo cottage, suco de cranberry;
- à noite - o jantar para o primeiro tipo de sangue pode incluir truta assada, lúcio ou linguado, omelete a vapor, chá verde.
As pessoas do grupo 3 podem compor independentemente um menu com base nos dados da tabela. Não tenha medo de experimentar e experimentar novas receitas. Isso ajudará a diversificar a dieta e animar.
Menu para o quarto tipo genético
O quarto tipo de pessoas inclui o segundo e o terceiro grupos sanguíneos. Seu cardápio é diferenciado por pratos mistos, deve ser saturado com peixe, carne, cereais, produtos lácteos. Um menu de amostra para 1 dia pode ser assim:
- manhã - coelho cozido ou assado, salada de pimentão e pepino temperada com azeite, café;
- dia - caçarola de queijo cottage de cabra, cortes de frutas de kiwi, toranja, abacaxi, uva ou suco de cereja;
- à noite - pão de centeio com queijo de ovelha, legumes cozidos, chá verde.
Os defensores da nutrição do tipo sanguíneo acreditam que essa dieta é muito eficaz e ajuda não apenas a reduzir o peso, mas também a prevenir a maioria das doenças. Se você decidir usá-lo, deve descobrir seu tipo sanguíneo e ficar à vontade para mudar para uma nutrição adequada. Para evitar consequências negativas, não deixe de consultar o seu médico.